Содержание 39 тома № 3, 2003 год


ЖУРНАЛ «ПРИКЛАДНАЯ БИОХИМИЯ И МИКРОБИОЛОГИЯ»
том 39, № 3, 2003 г.

 

НАЗВАНИЕ СТАТЬИ, ФИО автора/ ов стр.
Пищевые волокна животного происхождения. Коллаген и его фракции как необходимые компоненты новых и эффективных пищевых продуктов
А.Д. Неклюдов
261
Влияние степени ацетилирования на ферментативный гидролиз хитозана препаратом Целловиридин Г20х
А.В. Ильина, В.П. Варламов
273
Synthesis of Ethyl Isovaleriate using Rhizomucor miehei Lipase: Optimization
G.V. Chowdary and S.G. Prapulla
278
Механизм суперпродукции секретируемых ферментов у мицелиального гриба Penicillium canescens
Е.А. Вавилова, С.В. Антонова, Е.Д. Барсуков, Ю.П. Винецкий
284
Получение и характеристика гуминоподобных веществ, синтезируемых дереворазрушающими грибами, возбудителями белой гнили
И.С. Явметдинов, Е.В. Степанова, В.П. Гаврилова, Б.В. Локшин, И.В. Перминова, О.В. Королева
293
Особенности ферментации D-ксилозы и D-глюкозы ксилозоассимилирующими дрожжами
Е.Н. Яблочкова, О.И. Болотникова, Н.П. Михайлова, Н.Н. Немова, А.И. Гинак
302
Влияние антибактериальных факторов и биостимуляторов клеточного метаболизма на бактериальную люминесценцию
Р.А. Пшеничнов, И.Л. Масленникова, Н.М. Никитина
307
Особенности токсического эффекта 2,4,6-тринитротолуола в отношении Bacillus subtilis SK1
Б.М. Куриненко, Г.Ю. Яковлева, Н.А. Дениварова, Ю.В. Абреимова
313
Использование бактерий рода Azotobacter при биоремедиации нефтезагрязненных почв
Н.Б. Градова, И.Б. Горнова, Р. Эддауди, Р.Н. Салина
318
Рост бактерий-деструкторов нафталина и салицилата при пониженных температурах
В.Г. Грищенков, Д.А. Шишмаков, И.А. Кошелева, А.М. Боронин
322
Количественная оценка биоцидной активности химических соединений с помощью микробных ассоциаций почвы
Е.А. Гильванова, Н.Г. Усанов
329
Оптимизация условий хранения и культивирования гриба Claviceps sp. — продуцента эргоалкалоида агроклавина
Л.В. Бойченко, Н.Ф. Зеленкова, М.У. Аринбасаров, Т.А. Решетилова
335
Взаимодействие фитогармонов при регуляции протонтранслоцирующей активности плазмалеммы растительной клетки
Э.П. Ладыженская, Н.П. Кораблева
341
Свободные и связанные аминокислоты семян кукурузы с внедренными чужеродными проламинами при прорастании
О.А. Новожилова, А.С. Тимощенко, Л.П. Арефьева, В.Ф. Семихов
346
Изменение состава эфирного масла майорана в процессе хранения
Т.А. Мишарина, А.Н. Полшков, Е.Л. Ручкина, И.Б. Медведева
353
Полимерные системы с антитромбиновой активностью для термоактивируемого направленного транспорта
И.Л. Валуев, А.В. Пан, М.А. Розенфельд, Л.И. Валуев, Н.А. Платэ
359
Кинетика химических реакций для прогнозирования качества рыбных консервов в процессе хранения
М.В. Лукошкина, Г.А. Одоева
363
ХРОНИКА
7-й Международный конгресс «Биосенсоры-2002», Киото, Япония

А.Н. Решетилов
370
1-й Международный конгресс «Биотехнология — состояние и перспективы развития», Москва, Россия
Т.А. Решетилова
376
Международный симпозиум «Биохимические взаимодействия микроорганизмов и растений с техногенными загрязнителями окружающей среды» 28-30 июля 2003 383