Ключевые слова
хроматография, жирно-кислотный состав, активированные угли, испытательная лаборатория, эфирные масла, масс-спектрометрия, ростовые факторы, функциональные исследования, пищевая продукция, капиллярный электрофорез

Направления исследований

• Инструментальные исследования жирнокислотного состава природных объектов
• Испытания эфирных масел
• Изучение ароматизаторов и натуральных запахов
• Определение качества алкогольной продукции
• Изучение свойств активированных углей
• Структурно-функциональные свойства белков растений и микроорганизмов
• Исследования белков методом ВЭЖХ-МС
• Исследование клеточных механизмов реализации функциональных резервов организма и мышечной пластичности для последующей разработки способов практического применения перспективных медицинских и молекулярно-биологических технологий для повышения физической работоспособности человека
• Создание научно-методических основ использования ростовых факторов и их антагонистов в целях активации процессов рабочей гипертрофии.

Основные методы исследований

Методы фундаментальных исследований:

• газохроматографический анализ сложных смесей, в том числе с использованием масс-спектрометрического детектора
• исследования биологических объектов методами жидкостной хроматографии, в том числе с использованием масс-спектрометрического детектора
• исследования соединений методом капиллярного электрофореза
• изучение элементного состава материалов рентгенофлуоресцентным методом
• хемилюминисцентные методы исследований
• определение металлов методом инверсионной вольтамперометрии

Краткая история группы
ВНК «Биохимия мышц» был создан в марте 2003 года для координации работ внутри института по программам «Управление функциональным состоянием человека с целью повышения работоспособности в экстремальных условиях (в том числе в космическом полете)», и «Медицинские и молекулярно-биологические технологии повышения работоспособности человека в условиях напряженных физических нагрузок». В 2008 ВНК был преобразован в группу «Аналитической биохимии».

ОСНОВНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ

Получен функционально активный, рекомбинантный механо-зависимый фактор роста мышц (MGF), активирующий рост мышечной ткани при нагрузке и регенерации.  Выполняя важную роль в процессах мышечной пластичности, MGF, в принципе, может стать прообразом целого ряда фармакологических средств, предназначенных для повышения анаболических процессов мышцах, и найти применение при решении задач, связанных с повышением мышечной работоспособности.

Разработана аналитическая платформа современных биохимических и физико-химических методов для исследования мультикомпонентных смесей белков, пептидов и полифенолов растительного происхождения.

Созданы базы данных основных компонентов спиртосодержащей продукции (коньяки)и компонентов эфирных масел, функциональных композиций биологически активных веществ животного и растительного происхождения.

Разработаны подходы к проведению химических и биохимических анализов объектов природных и искусственных экосистем и биотехнологии. Разработанные подходы были апробированы при исследовании гуминовых веществ – основного компонента почвенных систем.

За время существования группы по тематике исследований была защищена 1 кандидатская диссертация.

СОСТАВ ГРУППЫ

УНИКАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

1. Kravchenko I.V., Furalyov V.A., Khotchenkov V.P., Popov V.O. Monoclonal Antibodies to Mechano-growth Factor. — Hybridoma, 2006, v. 25, N 5, p. 300-305
2. Кравченко И.В., Фуралев В.А., Хотченков В.П., Попов В.О., Кирпичников М.П. Изучение индукции экспрессии механо-ростового фактора в системе in vitro. — Доклады РАН, 2007, т. 417, №4, с. 1-4
3. Фуралёв В.А., Кравченко И.В., Хотченков В.П., Попов В.О. Малые интерферирующие РНК к миостатину мыши. — Биохимия, 2008, т.73, N3, 420–425
4. Morozkina E.V., Marchenko A.N.; Keruchenko, J.S.; Keruchenko, I.D.; Khotchenkov V.P.; Popov V.O.; Benevolensky  S.V. Proteinase B Disruption Is Required for High Level Production of Human Mechano-Growth Factor in Saccharomyces cerevisiae. — J Mol Microbiol Biotechnol, 2010, v. 18, N 3, p.188-194
5. Назарова Е.В., Шлеева М.О., Морозова Н.С., Кудыкина Ю.К., Вострокнутова Г.Н., Ружицкий А.О., Селищева А.А., Сорокоумова Г.М., Швец В.И., Капрельянц А.С. Роль липидных компонентов в процессах образования и реактивации «некультивируемы» форм Mycobacterium smegmatis. — Биохимия, 2011, т. 76, в. 6, с. 781-791
6. Лысенко Е.А., Туртикова О.В., Морозкина Е.В., Хотченков В.П., Попов В.О., Шенкман Б.С. Эффекты рекомбинантного механозависимого фактора роста на фоне хронической алкоголизации крыс. — Российский физиологический журнал им. И.М. Сеченова. — 2012, т. 98, № 2, с. 283-292
7. Федорова Т.В, Чулкин А.М., Вавилова Е.А., Майсурадзе И.Г., Трофимов А.А., Зоров И.Н., Хотченков В.П., Поляков К.М., Беневоленский С.В., Королева О.В., Ламзин В.С. Получение, биохимическая характеристика и структура рекомбинантной эндо-1.4-бета-ксилоназы XylE. — Биохимия, 2012, N 10, c. 1433-1442
8. Kulikova N.A., Badun G.A., Korobkov V.I, Chernysheva M.G., Tsvetkova E.A., Abroskin D.P., Konstantinov A.I., Zaitchik B.Ts., Ruzhitsky A.O., Perminova I.V. Accumulation of coal humic acids by wheat seedlings: Direct evidence using tritium autoradiography and occurrence in lipid fraction. — J. Plant Nutr. Soil Sci., 2014, v. 177, Issue 6, p. 875–883 (DOI: 10.1002/jpln.201300648)
9. Valueva T.A., Kudryavtseva N.N., Sofyin A.V.,.Zaitchik B.Ts. Pobedinskaya ,M.A., Kokaeva L.Yu., Elansky S.N. Serine Exoproteinases Secreted by the Pathogenic Fungi of Alternaria Genus. — J. Plant Pathol Microb, 2015, 6, p. 6 (DOI: 10.4172/2157-7471.1000272)
10. Клячко Е.В., Морозкина Е.В.,  Зайчик Б.Ц., Беневоленский С.В. Спиртовые дрожжи — продуценты антибактериальных пептидов. Прикладная биохимия и микробиология. — 2015, № 5, т. 51, с.495-501 (DOI: 10.7868/S055510991505013X IF)

Группа Аналитической биохимии оснащёна современным научным оборудованием для решения научно-прикладных задач в различных направлениях исследований.

В частности, группа  активно занимается исследованиями свойств и структуры белковых лекарственных препаратов, в том числе моноклональных антител. На базе подразделения возможно проведение следующих исследований:

Методами ВЭЖХ-МС (Varian 500-MS IT, Waters ACQUITY UPLC) и МАЛДИ TOF HDMS (MALDI-времяпролетный масс-спектрометр Ultraflextreme, Bruker):

1. Разработка методики пептидного картирования и собственно картирование исследуемых препаратов с использованием ферментативного гидролиза для определения первичной структуры белка.
2. Сравнительный анализ пептидных карт исследуемых препаратов. Идентификация и определение деамидированных и окисленных форм аминокислот, N-концевых и С-концевых последовательностей препаратов, посттрансляционных модификаций.
3. Определение молекулярной массы препаратов, а также молекулярной массы составляющих цепей
4. Определение расположения дисульфидных связей и свободных сульфгидрильных групп.
5. Оценка микрогетерогенности и чистоты белковых препаратов

Методами Кругового Дихроизма (КД Chirascan CD Spectrometer, Applied Photophysics), Флуоресценции (FluoroMax 4 Plus, Horiba Scientific), Спектрофотометрии (Cary 300, Varian):

1. Определение вторичной структуры белка.
2. Измерение спектра флюоресценции и поглощения исследуемых веществ. Расчет и определение квантового выхода флуоресценции.

Методами Динамического рассеяния света (ДЛС анализатора размера частиц Zetasizer Nano, Malvern Panalytical) и Дифференциальной Сканирующей Калориметрией (ДСК MicroCal VP-Capillary DSC, Malvern Instruments):

1. Оценка размеров частиц, определение полидисперсности и гидродинамических параметров образцов
2. Определение термической стабильности исследуемых препаратов.

Возможно выполнение и других исследовательских работ на имеющимся оборудовании.

На базе Аналитической группы организована Испытательная Лаборатория, аккредитованная в системе ГОСТ Р на техническую компетентность и независимость (аттестат аккредитации RA.RU.21ПЮ39). В область аккредитации Испытательной лаборатории входят:

•  Масла растительные и продукты на их основе
•  Масла эфирные натуральные
•  Продукция винодельческой, ликероводочной, спиртовой промышленностей
•  Угли активированные
•  Жиры специального назначения (кулинарные, кондитерские, хлебопекарные, заменители молочного жира). Эмульгаторы

Остальные виды исследований выполняются в рамках НИР.

Высокая квалификация сотрудников позволяет выполнять широкий спектр работ по созданию методического обеспечения для различных видов анализов, разработке нормативной документации и проведению прикладных НИР. Так, например, в Испытательной лаборатории ИНБИ разработана методика определения фальсификатов в коньячной продукции. Кроме того, сотрудники лаборатории принимали непосредственное участие в подготовке ГОСТ по натуральным эфирным маслам.

Официальный сайт Испытательной лаборатории: www.ilab-inbi.ru