Международный Форум и выставка «ПротеинТек» посвящен производству и использованию растительных и микробных кормовых протеинов и глубокой переработке высокобелковых культур.
Международный Форум и выставка «ПроПротеин» посвящен производству и использованию новых пищевых протеинов (растительные заменители мяса, культивируемое «мясо из пробирки», протеины из насекомых и другие).
Мероприятия пройдут 25-26 сентября 2024 года в Москве.
Темы Форумов:
- Мировой и внутренний рынки кормов и новых пищевых протеинов
- Технологии производства растительных протеинов. Переработка высокопротеиновых культур – сои, рапса, гороха, подсолнечника
- Новые протеины для функционального питания
- Применение растительных и микробных протеинов в продуктах питания и кормах
- Технологии производства кормовых дрожжей. Производство дрожжей, обогащенных каротиноидами и жирными кислотами (Омега-3)
- Насекомые как альтернативный источник белка для продуктов питания и кормов
- Биотехнологическое производство кормового белка из метана и других углеводородов.
«Гаприн», «Меприн» и другие продукты. Стоимость, сырье и маркетинг - Передовые технологии производства МКМ и рыбной муки
- Культивированное мясо: производство и рынок
Для участия необходимо зарегистрироваться до 21 сентября 2024 года.
Подробности на сайте «ПротеинТек-2024» и «ПротеинТек-2024»