Монография «Карбонильный стресс: от бактерий до человека”
...применении реакции Майяра в различных аспектах жизнедеятельности человека. Книга предназначена для исследователей в области биохимии, микробиологии, биоорганической и медицинской химии, токсикологии, экологии, а также для преподавателей, аспирантов и студентов, обучающихся...