Биохимики определили 3D-структуру желтого бета-каротин-связывающего белка пустынной саранчи
Ученые из ФИЦ Биотехнологии РАН расшифровали структуру белка BBP в комплексе с бета-каротином. Это первая известная структура комплекса бета-каротина с каким-либо водорастворимым белком