СОДЕРЖАНИЕ 1 тома
От редакции
О задачах биологической химии в свете учения академика И. П. Павлова
Г.Е.Владимиров
А. Я. Данилевский
А.Е.Браунштейн
Представления Ф.Энгельса о белке, как основе жизни, в свете данных современной биохимии
В.А.Белицер
Денатурация и связанные с ней изменения белков
Д.Л.Талмуд
«Морфологические» превращения глобулярных белков
И.Б.Збарский
Химия клеточного ядра
В.С.Шапот
Биохимия нуклеиновых кислот и нуклеопротеидов
В.И.Товарницкий
Химия и биохимия фильтрующихся вирусов
И.И.Иванов
Белки актомиозинового комплекса
М.Г.Крицман и А.С.Коникова
Синтез аминокислот в животном организме и бактериальной клетке
Д.Л.Фердман
О процессах образования и устранения аммиака в животном организме
Ю.М.Гефтер
Нарушение белкового обмена при различных патологических состояниях
С.Я.Капланский
Влияние пониженного барометрического давления на обмен веществ
С.Р.Мардашев
Микробиологические и энзиматические методы количественного определения аминокислот
Т.С.Пасхина
Хроматография распределения и ее применение к анализу аминокислот и пептидов
А.В.Котельникова
Роль фосфатов в энергетике биохимических реакций
Д.М.Михлин
Ферменты завершающего этапа биологического окисления
Н.М.Сисакян
Ферментативные функции пластид
М.Н.Мейсель
Витамины и микроорганизмы
А.М.Утевский
Данные и перспективы изучения обмена адреналина в эксперименте и клинике
С.М.Бычков
Мукополисахариды и мукопротеины и их роль в физиологии и патологии животного организма
А.А.Красновский
Фотосинтез растений (биохимические представления)