Безопасность и качество продуктов питания. Функциональные продукты питания

...воздействия продуктов питания, полученных с использованием ГМО, на здоровье человека на основе анализа его генетической и эпигенетический информации; Установление взаимосвязей структура – биологическая активность для биологически активных соединений: пептиды, полифенолы,...

Исследования белков экстремофильных микроорганизмов

...Войти Структурно-функциональные исследования белков экстремофильных микроорганизмов Проект выполняется в рамках гранта Российского Научного Фонда № 14-24-00172 В процессе эволюции микроорганизмы колонизовали самые неблагоприятные с точки зрения человека, экстремальные...